Грейзинг-бар · Москва
Стол, вокруг которого собираются.
Чтобы понять: это ваш формат
Стол, который хочется рассматривать.
Свободная гастрономическая композиция становится частью оформления события.
Встреча гостей
Красивый стол для момента, когда все только собираются.
Тёплый вечер с друзьями
Можно пробовать понемногу и возвращаться за любимым сочетанием.
Камерное торжество
Подача поддерживает атмосферу события без строгой очередности блюд.
Согласуем перед заказом
Состав композиции, размер стола, оформление, условия хранения и обновления подачи, доставку и монтаж.
Подобрать под мою встречу ↗ПРОДУМАНО ДО ДЕТАЛЕЙ
Все форматы ↗Что такое грейзинг
Это оформленный стол с закусками, к которому гости подходят в своём ритме. Композицию выстраиваем так, чтобы еда и оформление работали вместе.
Состав под ваше событие
Обсудим сыры, мясные деликатесы, овощные акценты, порционные закуски и сладкие дополнения. Финальное сочетание и выход фиксируются в меню.
На что обратить внимание
Площадь стола, время подачи, температура на площадке и удобство доступа для гостей важны не меньше оформления. Эти детали обсудим до расчёта.
Формат для красивого начала
Грейзинг может стать самостоятельной зоной небольшого вечера или дополнить банкет и коктейльную встречу.
ЭСТЕТИКА В КАЖДОЙ ДЕТАЛИ
Подача, которую хочется рассматривать.
Фотографии блюд и сервировки Барберри. Детали вашего заказа согласуем по меню.



Вкус начинается с внимания.То, что стоит за красивым столом
Чтобы вы были гостем на своём празднике.
Обсудим событие целиком: от первого приветствия до последнего десерта. У каждого решения будет понятная роль в вашем вечере.
- Меню, которое подходит гостям
- Выбор закусок, пожелания по питанию и возможные замены обсуждаем до заказа.
- Подача, которая подходит месту
- Для готовых наборов, домашнего стола и выездного события нужны разные решения. Поможем выбрать своё.
- Детали, о которых договорились
- До подтверждения согласуем состав, сумму, получение заказа и обслуживание, если оно нужно.
Штрихи к вашему вечеру
А если хочется ещё чуть-чуть праздника?
Дополнения обсуждаются отдельно. Соберём сочетание под ваших гостей и площадку.

Гастробоксы
↗Брускетты, закуски, мини-бургеры и десерты в готовых наборах. Для встречи дома, пикника или небольшого праздника без сложной подготовки.

Барный кейтеринг
↗Коктейльная подача, напитки и барная зона как часть атмосферы вашего праздника. Формат, меню и работу бармена согласуем под событие.

Аренда для сервировки
↗Посуда и элементы подачи для вашего мероприятия. Подберём доступную комплектацию вместе с меню и оформлением стола.
ЗАБОТЫ О СТОЛЕ — НА НАС
Праздник начинается с простого.
Вы выбираете повод и собираете близких. Мы помогаем превратить вашу идею в готовый стол.
для своих.
Расскажите о встрече
Повод, дата, количество гостей и место. Можно начать с идеи — поможем выбрать формат.
Согласуем всё важное
Меню, состав, стоимость, подачу и получение заказа. Пожелания по питанию обсуждаем заранее.
Останется наслаждаться
Получите готовые наборы или встречайте команду на площадке. Пусть ваше время достанется гостям.
Есть дата или только идея?
С этого уже можно начать.
Чем отличается от обычного фуршета?+
Грейзинг делает акцент на общей гастрономической композиции. В фуршете больше самостоятельных порционных позиций; форматы можно сочетать.
Можно сделать небольшой стол?+
Размер и состав подбираем под количество гостей и пространство.
Входит ли декор в цену?+
Оформление, конструкции и аренда согласуются отдельными позициями предложения.
НАЧИНАЕТСЯ С РАЗГОВОРА
Начнём с вашего повода.
Выберите формат и пару деталей. Соберём короткий план, с которым удобно обратиться к менеджеру.
ВАШ ПЛАН ПРАЗДНИКА
Детали меню и стоимость согласуем с менеджером.
Это план для обсуждения. Заказ и время получения подтверждаются отдельно.
План останется у вас. Отправьте его менеджеру, когда будете готовы.
Обсудить праздник ↗